長崎へ行ってきました。
まずは中華街でちゃんぽんを食べます。
狙いは、江山楼の豪華ちゃんぽんだったのだけど、まさかの定休日で、店の前で崩れ落ちそうでした。
気を取り直し、西湖のあっさり系へ変更。うんおいしい😋
とろとろほろりの東坡肉(とうばに)豚の角煮は饅頭にはさんで豪快に食らいつきます。丁寧に油を抜いてつくられた角煮は、嚙まなくてもとろけます。
絶品🤤
天気もよかったので、街歩きです。
長い階段を登り、振り返ると坂の街長崎が広がります。
福砂屋も文明堂ももちろん好きなのだけど、長崎に来た時は松翁軒のカステラを買います。チョコラーテ(知らなかったけど有名らしい‼)もおいしいのですが、さくらカステラを初めて見たので、買ってみました。
私の住むところでは走ってないので、毎回わくわくです。
降車ブザーのボタンも音もレトロ。140円もうれしい。
強引な揺れの中、映画の中のワンシーンのような気持ちになります。
買い物帰りの老婦人、花束をもった華やいだ女子高生達、観光案内を見ながら相談中の女性グループ、大きなバックパックを背負った男性、参考書を読み込む若者。
それぞれの人生のほんの一瞬だけ乗り合わせた人達。
思わず笑ってしまったこと。
中華料理屋さんの会計で、前の方がPayPayで支払いされたら、
ちゃんぽ~ん🎶 と言ってました😊
夫曰く、佐世保市でも「ちゃんぽ~ん」だったらしい。
地方によって違うのかな❓
他も知りたい😊